“大人,这是什么菜?”
“这个是小鸡炖蘑菇,滋补,营养。”洛林专注道。
“喔!那一定是很好吃的,可大人现在做的又是什么呢?”
“这个啊,是拌面。”
“拌面?”厨师疑惑道,他还从未听过这种菜式,把面给拌起来?
“等出锅了你就知道它多好吃了,你去帮我把菜洗了切好。把那块肉的肥肉剃光,瘦肉切成丝。”洛林指挥道。
“是,马上就来。”
在一边炖小鸡蘑菇汤的时候,面这边也正在烫,洛林紧接着又炒了一盘青椒牛肉,另一边则让其它的厨师准备水果冷盘。
烫面差不多的时候,洛林便将火关小了,手工面硬,要煮得烂一些,再加上拌面较宽,也要煮得久。
“把腌好的鱼拿去蒸了,记得放姜,姜可以去腥。”
“好。”
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