但是万万没想到自己在部队里一待就是十几年,看来自己养老的想法还遥遥无期。
说起饺子,大师傅又想起了自己的师傅,想起了过往。
还记得当初自己就是在北方报名参的军,那会学艺可不轻松,那是学三年,帮三年,方才出去单干。
但师傅走的太早了,搞得自己学都没学完,当时也是跟着师傅的大儿子一起参的军,当时就想着自己一定要照顾师傅的这一根独苗苗,所以就没多想,报名了,可谁能想到最后却是自己留在了部队,而师傅的大儿子早在前几年就退伍回家了,听说生活挺好。
可能是今天大师傅看多了灾情的消息,所以心里不免有些伤感,想的也就多了点。
大师傅一声令下,整个后厨就开始忙碌起来,白案师傅在帮手的帮助下将面粉倒在大大的面案上,他要开始和面。
一块块的面块被揉好,白案师傅用着一大块湿布盖着,让它们在面案上醒着。
大师傅和其他人则在收拾着各种食材。
“剁剁剁!”一阵急促的剁肉声响起,肉的处理是由大师傅负责的。
而蔬菜的部分则是由二厨负责,由于时间紧迫,他们只准备了三中不同的馅料:
纯猪肉大葱馅,猪肉蘑菇馅,还做了一些白菜猪肉馅。
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