辣子酱主要分为三丝，豆鼓，和其他的品牌。

        三丝里面主要有烘干的牛肉丁，鸡肉丁，猪肉丁，芝麻，花生米，胡椒粉香精香料，当然最重要的就是辣椒的品质。

        一句话必须辣，而且必须是上好品质的辣椒。

        所以要想打响牌子，让辣椒酱厂越办越红火，就得在带领乡亲们种殖辣椒上下功夫。

        要种好辣椒，种苗是关键，所以路远决定，自己首先要办一个种苗场，把辣椒苗弄好，然后到栽培的季节，分发给每一家，让他们拿去种。

        这样才能保证辣椒是统一的品种，统一的时间种植，然后在技术上给予辅导，产量和质量才有保证。

        不过这件事情比较繁琐，他自己对种植辣椒苗也不是很熟悉。

        而且一下要那么多很辣的朝天椒种子，也不好弄。

        想来想去，他觉得这件事还是要请教省农科院的专家，先咨询咨询，了解了解情况再说。

        将这些计划好以后，他又专门打电话到省农科院，询问农科院有没有种植辣椒方面的专家。

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