这些店长关竹君都一一讲解给鲜亮听了。

        好在员工的工资要到每月的15号才发，还有一周的时间给鲜亮缓冲。

        奶茶的原材料，原店主刚进了一批，还能顶个十来天的。

        进货的钱，倒是可以用出售奶茶的收入来顶上，鲜亮要在这七八天里，准备不少于十万元的员工工资出来。

        店里一共十七名员工，除了关竹君这个店长，还有十六名员工分为两班，分别由两个领班带着倒班。

        店里的营业时间，从早上十点开始，要营业到夜里两三点钟，不但提供外卖，还提供堂食。

        外卖以奶茶为主，辅以冷饮，堂食再加上糕点。

        糕点不是店里自己做的，有合作的蛋糕房每天送货。

        有关竹君在，鲜亮是不用守在店里的，原店主把收银系统的对公账号留给了鲜亮，鲜亮只需要在拿到新的营业执照后到银行里变更一下名字就行了。

        奶茶店并不是连锁企业，鲜亮准备把奶茶店更名为鲜鲜奶茶店。

        临走的时候，鲜亮告诉关竹君，准备接收三个暑期工，其中一个是自己的妹妹，两个是自己妹妹的同学。

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