过滤自然不是现代的过滤手段而是古代的，郭书喻把几名道士、风水师、中医大夫都叫到了一起，然后一起把一个过滤包的方子进行了改良。

        过滤包放在井底，固定住，这样井里的水就是经过过滤的，新的过滤包效果非常明显，不仅口感不错，最重要的是，长期饮用还有强身健体的效果，成本也不高，就是一些草木灰和草药渣子，一年换一次，一次也不过就是几十块的成本。

        当然，酿酒不能用这个，过滤的井水里有草药渣，用这种井水酿出来的酒不仅会影响口感，更重要的是，很有可能变成“毒酒”。

        用未过滤的井水也不行，谁知道里面有没有农药残留，最终的解决方法很简单，利用风水局，加大一块地方的湿度，然后搜集露水，用露水酿酒。

        别觉得麻烦，只要设计的好，一晚上可能就能接几十大缸露水。

        只不过这样一来，成本直线上升，毕竟没办法量产的酒，总不能是低端酒吧！不过这样也是好事，瓷器工坊那边可以用心造酒坛了。

        郭书喻对郭家庄的定义是，但凡郭家庄出品必须是手工制作，这也可以算是今后的一个招牌，就是如此一来，各种东西必然都要卖高价。

        如果酒卖的便宜，那么酒坛的成本也不好控制，但卖高端酒就不一样了，300一坛的是高端酒，500一坛也是，而能够喝得起300一坛的，他估计也不会在意多花200。

        这样一来，那200基本上就是酒坛子的价格了，工匠们可以把它制作成收藏品等级。

        9月3日之后，族人们开始“分家”，他们需要自己买粮食做饭，为此郭书喻只能抓紧时间弄了一个超市（郭记杂货），雇佣了一个三晋旁系族人来当大掌柜，不过现在进货渠道还在罗永胜的手里，这也是没办法的事，谁让这位大掌柜也就是认识面粉、方便面、辣椒酱等少数几样东西，雪糕都没有吃过，你让他怎么联系供货方进货？

        不过人家三晋旁系族人天生就是做买卖的料，学习速度很快，估计不用一个星期就能完全接手超市（郭记杂货）。

        那边的酒楼、茶楼都已经开张，“掌柜”、“小二”、厨师都已经到位，只不过因为没有生意，暂时闲着。

        族人里也不是都闲着，打理马场的、装修房子的瓦匠、打造家具的木匠，提前要准备好酒坛的瓷匠等等都在忙。

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