刘兴俊和陈卫不懂茶,但还是觉得不好喝。
粟晓明是南方人,一看就知道老爷子对茶艺一知半解,说道:
“伯父,让我来泡茶吧!”
说着,把茶壶和水壶以及红泥小火炉拿到自己跟前,把泡串味的茶叶清理出来,又烧了一壶水,把茶壶和所有的杯子冲洗了一遍,拿了茶叶放入茶壶,盖上茶壶盖。
有拿起水壶,将开水浇在茶壶上,让茶壶壶体变热,然后才拿开茶壶盖,将水壶提高,开水准确冲入茶壶,待开水漫过茶叶,盖上茶壶盖,提起茶壶给每个杯子温杯,泌干了茶壶里的茶水。
再拿开茶壶盖,提起水壶冲泡茶叶,开水刚好漫过茶叶,停止冲泡,盖上茶壶盖,静等一分钟,再次拿开茶壶盖,将开水灌满茶壶。
将温杯的茶水倒干净,拿起茶壶快速将茶汤注入茶杯,汤色红亮,清澈,红茶的醇香弥漫开来。
粟晓明又将剩余的茶汤倒进茶盅里,放下茶壶,揭开茶壶盖,往里面加了点开水,这叫养茶。
粟晓明伸出右手,对着茶杯做了一个请的动作。
粟晓明一整套动作,犹如行云流水,顺畅丝滑,看得赵佶眼花缭乱,目瞪口呆。
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