这也是广灵在全国的农产品地理标志。

        卫东宝尝了一口画眉驴肉，味道果然不错，除了酱料的味道，还有一股陈皮草果香，别有一番风味，肉质更是细嫩无比。

        怪不得有句俗话叫做“天上龙肉，地上驴肉！”呢。

        除了驴肉，其他的菜品味道也都不错，但辨识度并不算高。

        不过，有一样菜，给卫东宝带来了深刻印象，那就是炒小米。

        虽说小米是很平常的一种粗粮食物，但广灵这里的小米却非同一般。

        这里用的小米是广灵县所特有的“东方亮”小米。

        东方亮小米历史悠久，原名“御米”，为明清两朝的“贡米”，后改名为“东方亮”小米延续至今。

        而广灵县是东方亮小米的的原产地，县域素有“塞外乌克兰”之称，肥沃的土壤和独特的气候条件，非常适合培育东方亮小米。

        东方亮小米具有色泽金黄、颗粒均匀、口感甜润、香甜可口、营养丰富、经济价值高等特点，故有南有“沁州黄”，北有“东方亮”之说。

        而且，东方亮小米含有丰富的蛋白质、脂肪、多种微量元素，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。

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