那么咱们古代有没有大容量的器物呢？

        当然有，还不用到唐宋，上古就有了，青铜器！

        商周时代就已经有青铜器出现，但现在我是没办法冶炼的，所以我还是挑选尽量大的陶罐来做实验。

        把野豆子往罐子里装上大半，然后加上水密封起来，天气太冷放火塘边烘烤着，过几天去揭盖一看，嘿！发出豆芽了。。。

        大家第一次吃上了豆芽。

        重来！

        这次先把豆子泡软，然后用手揉碎，再封起来。过几天再看，恶臭无比，全部腐烂了。

        倒去田里当肥料。

        再来！

        是啊，微生物是出现了，但是霉菌不可控啊，不消灭捣乱的霉菌发酵就不能完成。所以“鬯”是个好东西。

        把揉烂的豆子放进罐子，不再加水，我全部倒进高度的“鬯”，这次，算，算是成功了吧。

        豆浆散发着浓厚的酒气，捞出酱子来舔了舔，有酱咸味儿了，但是这玩意会不会有什么毒性我不太确定。

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