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第026章 为了这道特色菜,他错过重逢 (1 / 3)

        汉中城东关正街上人流涌动,虽是中午时分,却依然人气不减。

        来面各县的商人穿梭在各店铺里采买备货,人群的吵杂声伴随着各种口音的叫卖声,衬托着整条街的繁华。

        农具、杂货、调味品、粮油、裁剪加工、布料及各种土特产和干货是琳琅满目。

        活鸡和鲜鱼等更是显示着汉中这块江南水乡的物产丰富,街道两边隔一段就会出现几家饭馆。

        面皮店,核桃馍店,浆水面馆,油花馍馍,炒菜米饭等各种汉中名小吃汇集,采买的各类人群累了、饿了随时能在这些饭馆打尖。

        申旗万前一晚忙了半夜,睡了一大早上才起床,牵着马闲逛在大街上,也许是前一晚太累,他边走边打了个哈欠。

        申旗万抬头看了看天空,回去吧时间尚早。“何不找地方喝点,解解乏呢?申旗万打定了这个主意,他把马牵到一棵大树下系好,捋了捋马背,径直走近一家汉中菜馆。

        这家菜馆主打陕南特色菜,最有特色的菜要数杂烩了,杂烩也是申旗万家乡城固最出名的菜,关于杂烩还有一段可追朔的历史。

        明朝成化年间,朝廷户部为安置湖北荆州、襄樊一带灾民顺汉江上游到城固一村庄落户。随着村民生活需要和生产贸易的发展,这个村庄渐渐形成集镇。

        南来北往的客商不断,特色物品的相互购买交流,促便这个村庄的农业、手工业、商贸、经济和文化得到快速发展。

        在饮食生意的相互攀比竞争下,本地两位厨师便创造发明了“酸汤杂烩”这道地方名菜,后人称之为“全家福”、“大团圆”。

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