单予馨打开柜子，“高压锅吗？”

        “对，还行，不算傻。”

        张尚晋点点头，然后将高压锅加满水倒入料酒，将猪蹄放入，盖好锅盖开大火煮，这一步骤是为了去腥。

        锅开煮五分钟之后，张尚晋将猪蹄捞出来稍微的冲洗了一下。

        “咦，妈，这上面还有猪毛呢，你也没让人家燎干净啊。”张尚晋撇嘴道。

        “你自己烤一下，要不把那块切掉就行了。”

        张美玲说道。

        张尚晋点点头，锅重新加入热水，将猪蹄放入，加姜，八角，香叶，桂皮，干红椒，花椒加入其中。

        然后等火烧开之后加入老抽，生抽调色调味。

        盖好锅盖开大火后，转小火焖1个小时。

  The content is not finished, continue reading on the next page