身穿妈妈说道,:三黄鸡、荷叶、猪网油、肉丁、虾仁、香菇、笋片、面粉、料酒、酱油、糖、蚝油、盐、葱、姜、丁香粉、八角粉。
基本上就这么多东西。
“制作方法也很简单,基本就是,.面粉加入料酒和成面团。揉好的面团,用来取代泥巴。三黄鸡洗净,加入盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉腌渍1小时,这是前面的步骤,基本就是腌制啦。”
张尚晋笑着说道,“别看就这些步骤,说简单,越不简单!”
“对,而且之后,就要把把虾仁、肉丁、香菇、笋片炒成馅心,塞入鸡腹中。”
“放这么多东西进去?想想就很好吃啊!”
张雪清嘿嘿一笑道。
“最后把荷叶热水烫一下,然后抱住三黄鸡!”
沈川说道,“我经常帮我妈做叫花鸡的,也有点心得。”
“哦哦哦,然后呢?”
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