“咦，张哥，听你的样子你好像经常做鸡啊？”

        “也不是，我只是了解1多一点。”

        张尚晋摇摇头道，“叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。只要是看过金庸《射雕英雄传》的同学肯定知道这道菜。用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了。”

        “这个我知道，还有一种方法！”

        张雪清举手道，“我上高中的时候，历史老师讲过这个，还有一个是关于朱元璋的由来！”

        “你说说看！”

        沈川侧耳倾听，

        “它又名富贵鸡，原是乞丐所创造，故称叫花（化）鸡。相传朱元璋带兵打江山时，有一次朱元璋又打了败仗跑了三天三夜，敌人在后面穷追不舍，朱元璋筋疲力尽，饥饿难忍，就在这时看到前方地上有一堆火，火中间还有一堆泥巴，旁边蹲着一位老叫花（化），朱元璋好奇地问道：“你在这里干什么？”老叫花（化）一看是朱元璋，就忙说：“我在烤鸡献给大王。”朱元璋一听非常惊奇，老叫花（化）把鸡从火中取出，打开泥巴，香味扑鼻。朱元璋边吃边赞不绝口，“非常好吃”。从此以后，朱元璋打仗一帆风顺，当了皇帝。后来朱元璋就封此鸡为“富贵鸡”。”

        “知道的还不少呢？”

        张尚晋呵呵一笑，“没想到我家清清知识渊博啊！”

        “还好吧，我只是对吃很感兴趣！”

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