“老爸,熊掌炖好了么?”言西问了一嘴。
“呵,马上。”老丈人瞥了他一眼,简洁答道。
其实炖并不是最专业的做法,但最专业的做法非常残忍。
是把活熊关在一个笼子里,笼子的底部是一块不断加热的铁板。
无辜的熊会感觉脚底发烫,就会自然的扑腾,扑腾会使脚掌不断改变受力情况,从而让肉得到充分的挤压和受热。
等到脚掌发出嗞嗞的声音,并伴随声音冒起白色的烟,这掌就算是烤好了。
再活生生的一刀切下。
太残忍了!
据说有修为的人能从肉中吃出动物临死前的那种恐惧感。
从科学的角度来讲,受到惊吓时会分泌大量肾上腺素,血液浓度、含氧量等也会发生变化,这些其实都会对肉质的口感产生细微的影响。
所以有人常说,受到电击死掉的动物,肉质最为自然。
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