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“殿下,熬糊了。”
小太监拿着陶罐过来看着朱标道。
前几日朱标偶然看到宫中的糖颜色不咋滴,除非是糖霜还能看的过去。
在明朝中期,有人就发明了关于“黄泥水淋糖法”制作白糖。
黄泥水淋糖法,就是把这个甘蔗榨汁后火熬,再按最常规的方法制成黑砂糖。
随后把制好的黑砂糖放入瓦制漏斗里结块,接着把黄泥水浇入漏斗产生反应,就能得到雪白的白糖。
这个操作最早是明朝中期出现在福建,随后这个方法就火遍大明各地,成了世界制糖史的里程碑。
回来这段日子,光靠酒赚到的银子支撑,还是不够。要是把制白砂糖的方法研究,在明初就开始推广,也是一种好的法子。
朱标看着被小太监熬糊的东西道:“丢了,让玉儿和锦儿过来。”
“是,殿下。”小太监立刻吓得拿走陶罐,随后又让锦儿和玉儿过来。
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