“嗯。”杜叶点点头,他不知道对方想说什么?
“首先你是穿进去了,在正中间,是不是感觉不会掉?”
“嗯,”杜叶再次点点头。
“但是它要被拿去烤啊,一单有了火的考验,肉就会收缩。”
“水分被蒸发了对吧。”
“大致没错,一旦食物变了形,就会掉下来,它和盛在盘里不同,是以骨架支撑,所以一开始的支撑点选择尤为重要。”
“你好厉害。”杜叶这么衷心称赞道,早就听说张亚普是高材生,有那种知识分子的气味,言语之间,总感觉她说的话,也适用于其他地方。
“没有啦。”张亚普开心的说道。
“吹啊,吹啊,我的骄傲放纵。”闫家兴一边用纸皮煽动着小火苗,一边在放声高歌。
“香肠那些就不用想,穿正中间没错的。”
“是啊。”杜叶回答,看着腌制好的肉制食品,总是难以调动人的胃口,也许只有这样的观念,在成品出来后才更有成就感,但是也会吓退一部分懒惰的人。
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