“嗯，腊梅明白。”

        说话间，红霞端着托盘进屋，托盘内有几块桃酥。佟雪莹看着桃酥，嘴里就腻的不行。不是怎么有胃口，把桃酥放在一旁，轻叹口气，问道：

        “魏嬷嬷的蚕豆酱酿上了，怎么样？说多久能吃吗？”

        “得冬月能吃，都放在窖里了。”腊梅说完捋了下头发，随后又道，“运了三大车去辽北，可十月份开业的料还没有着落。不过庞掌柜那日特意过来一趟跟我说，让咱们不用着急，他帮着张罗。”

        庞掌柜？

        倒也不是不行。

        其实这个蚕豆酱，最好自产自销。不过她现在没有那么大的能力，与其别人来做，庞掌柜来做倒也不错。至少不会黑她，也不会卖她。

        “就让庞掌柜张罗吧。直接跟他签合约，让他保证每个月能固定给这边、还有辽北那边送货。至于魏嬷嬷……有时间就让她做点儿，没时间就算了。”

        “让魏嬷嬷主要负责后厨这边，炒料、熬汤这些活都她来抓。后厨的人你给她备足了，别累着她。洗菜的、传菜的、跑堂的这些……能多招就多招。不合适、偷懒直接开，就行。”

        “好。”腊梅点头，表示自己都记下了。

        这次过来，不出意外她开业之前都不会来县里。家里的玉米地，下月就要收了。然后是刘生烧头周年，刘芳成亲，事儿都赶在一起应该会很忙活。

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