绿蕊拿着抹布垫上,然后看着他提醒道:“岳阳大哥离远点儿,我看看锅里的汤。”
“哦。”冷岳阳点头,往后退了几步。
大锅盖掀开,顿时一股热气冒出。绿蕊用锅盖挡在自己面前,所以热气并没有伤到她。等热气散了之后,绿蕊把锅盖放在一旁。冷岳阳也凑到跟前,终于看见了锅里是什么。
一个大大的猪头,还龇牙咧嘴,要不是眼睛闭上,还真的有些恐怖。肉汤是乳白色的,翻开的烫花还能偶尔看到烀肉的纱布袋。微蹙了下眉头,好奇地问道:
“那个纱布袋是做什么的?放在汤锅里有什么作用吗?”
绿蕊盖上锅盖,掀开另一个说:“是烀肉的料袋,东家想出来的。里面有大料、花椒、桂皮还有香叶等物。这样烀出来的东西好吃,大家都特别喜欢。一会儿岳阳大哥尝尝就知道了,下酒最好。”
冷岳阳听了抿唇点头,多多少少都是期待的。跟在主子身边这么多年,以往过三十儿都是找个梨园,进去听曲儿、喝酒,然后舒缓一下生理需求。
来农家是第一次,跟这么多人一起过年也是第一次,今儿的杀猪更是第一次。在厨房陪着绿蕊,文这一切自己感兴趣的问题。
煮的差不多了,绿蕊用筷子扎着那些东西,没有再冒血水,用刀割了一块下来。分成两块,顺手给冷岳阳一个,自己吃了一个。
熟了,咸淡正好,撤火。
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