首先就是串炉子。在农家你可以随便弄个简陋的,可到了镇上、县里、府城、或者更大的地方,你用盆、篦子就不好看。
按照前世看见过的串炉子,小妮子依葫芦画瓢起来。有画设计图的基本功,所以这个串炉子画的很清楚、到位。
东方念拿起她画好的纸,端详了一下,指着中下的地方说:“这里是不是就放银炭?”
“嗯。”佟雪莹点头,指着画给他解释着说,“这块铁板最好打眼时分两部分,一边眼儿大、而且密;另一边眼儿小、疏一些,这样……”
详细的解释之后,串炉子的话题到此为之。东方念除了点头,再无其他动作。心里对她的赞赏,更是溢于言表。
接下来就是店铺的牌子,也就是佟雪莹那会儿说的品牌。古代的酒楼,喜欢用什么居、斋、顺,这样的字眼。不能说不好,就是太过大众、普通、没什么新意。
佟雪莹直接提出用“串城”两个字,东方念对于这两个字没有任何意见,通俗、易懂还新颖。不过就觉得没有名字,应该叫某某串城,这才对劲儿。
两个人从午饭后开始商量,一直商量到了做晚饭。时间过得很快,两个人因为专心商量事情,并没有察觉道时间。
吴氏没有喊她,一个人去了厨房做饭。中午大家吃的肉串比较油腻,所以晚饭她打算做点馄饨,清淡一点。
大家稍微垫吧垫吧肚子,晚上赏月时分,还可以吃月饼、吃水果。馄饨包了两样馅儿,韭菜猪肉跟韭菜鸡蛋的。
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