白龙依稀记得儿时自己在观察老爹和面,由于在旁边站了太久,双腿已经酸麻,就问了这么个问题。
老吕停下了手头的工作,用满是面粉的手拍了拍他的面颊,然后语重心长的和他说了这么一段话:
“小吕,你想的确实也没错,东西能吃可以了。然而你现在好像吃不完的食物在以前其实是很珍贵的东西,你必须要对其保持尊重。”
“而且食材也是药,治的是饥饿。饥饿可是非常严重的病,连着几天不治可是会死人的。”
“所以烹制食材的办法,其实就和煎熬药物一样,需要许多道工序的搭配调剂,才能让“治疗效果”达到最佳。”
“而这也是对食材本身、对生命的尊重。”
白龙将这番话铭记于心,记住妥善处理食物的重要性。
除非真的毫无精力,他都会好好对待摆着案头上的食材。
至于眼前这堆成小山的食物的处理方法,白龙内心已有规划:
有的是需要打烂将汁液给野猪肉抹上着色添香,有的是需要切碎捣烂做酱汁,有的则单纯的作为解腻的配菜......由于这些食材基本都没有接触过,要处理就全靠自己的记忆和直觉。
不过白龙记得自己那个不苟言笑的老爹曾夸赞过自己的在厨艺上的天赋,希望这天赋在面对异世界的菜肴时也可以起效果。
The content is not finished, continue reading on the next page