萧牧之抬头平静的看了一眼站起身:“我可以去旁边桌上吃。”
“那太好了,这些垃圾都撤掉,来,上我们的镇店之宝。”
万浪存心要让这两个女人折服,优雅的打了个响指,很快一叠铺垫冰块的鱼子酱上桌,凤悦榕只是看了一眼噗嗤一笑:“这是鱼子酱,这是鱼屎吧?”
瞬间万浪脸色有些尴尬:“这可是价值上千美元的好东西,专门进口的。”
“土鳖,听着,我给你普及一下知识,不是所有的鱼卵都叫鱼子酱,最好的鱼子酱来自野生的里海鲟鱼。但华夏的鲟鱼非常好,有其自身独特的品质。而且这些鱼子酱不是便宜的替代品。目前,千岛湖生产的鱼子酱出现在巴黎26家米其林三星餐厅中21家的餐桌上,同时也是米其林明星厨师阿兰·迪卡斯在摩纳哥旗舰店选择的鱼子酱。”
凤悦榕冷冷嘲讽的看了一眼:“你这算是不错的鱼子酱但是只能说是商品,千岛湖鱼子酱而已。”
“什么意思?”
“成熟的鲟鱼体重15%都是由鱼卵组成的,一条鲟鱼的价值相当于一辆法拉利汽车。这些鲟鱼全天24小时都有人看守,生存在仔细控制的环境里。”
凤悦榕冷冷一笑用勺子挖了一勺打量:“严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,而且并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱。其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海鲟鱼鱼子酱质素最佳。在法国,Caviar专指鲟鱼卵,这种盐渍鲟鱼卵历来与鹅肝酱、黑松露并称世界三大奢华美食。所以在食客眼里,只有黑色的鲟鱼鱼子酱才是最正宗的,比喻作“黑色的黄金”。由于鲟鱼数量日益减少,导致黑色的鲟鱼鱼子酱价格不菲。你这些狗屁不是!”
廖惜若有些惊讶,因为这些对于她来说也是没有见过的,没想到表面脏呼呼的一个女孩一口就叫破了来历。
“你这些东西,在我家都是日常食材,没有什么值得心动的,麻烦你离我远点。”
The content is not finished, continue reading on the next page