一个模样憨厚的厨师从身上摸出两块递过,“我这里有”。
火锅珠主动接下,然后看着兰陵。
兰陵努努嘴,示意他点燃火盆。火锅珠照做后,兰陵则将那锅红油放在上面,正好可以被架住。
没过多久,店里的嘲笑声便不复存在。
只见那红油沸腾,辣椒的香气满溢整个饭店。兰陵不慌不忙地将一片肉片放入,片刻煮熟后又放于盘中递给掌柜。
掌柜神色犹豫,接过后细细品尝。只见他辣得眼泪欲出,却忍着泪意瞬间抓住兰陵的胳膊,说道,“一般汤饮的做法都是稳火慢炖,讲究清淡甜香,年轻人你这办法竟是炸辣油入锅,急火沸腾后快速烹煮。”
说罢,掌柜依照兰陵的举动试了一试,再次品尝后继续说道,“这肉的鲜嫩可根据自己喜好控制烹煮的时间,香!辣!”他看着兰陵,竖起大拇指道,“有新意!有新意!”众人见掌柜如此反应,纷纷上前品尝,个个被辣得流泪不止,却是赞不绝口。
兰陵暗暗得意,却不漏声色回道,“掌柜过奖了,今日有幸与掌柜切磋一二,已是讨饶。”
掌柜还死死拉着兰陵,倒也不客气地说道,“这炒制辣油的方法......不知可否传给在下?在下愿以一百布换取此法,可否?”
兰陵一听,有些激动。原本是想赖下顿饭钱,没想到掌柜还主动要送钱。他先前可是个无往不利的个生意人,哪有白送的便宜不占的道理。
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