他刘珝不仅是这家店的临时店长,本身更是聚福德的高层,负责南方试点的业务总监。
这一家楚南市聚福德分店,便是南方的第一个试点。
等刘珝考察总结,结合实际情况,进行针对性的改变,一旦确保无误后,分店便会跟雨后春笋散布南方各省。
这试点才刚开起来,就要向总部近乎求助一般汇报情况?
怎么可能!这不就是在说自己无能吗?
胖子一想也对,“那观察两天。
“技术可以复制,这酱料、烤制方法和食材都有些特别,
“弄清楚对方烤鸭味道比我们全聚德好的原因,指不定弄到优化烤鸭味道口感的技术,对公司便是大功一件!”
刘珝闻言,顿时欣喜若狂。
这才是最基本的应对办法。
如果弄清楚其中原因,将相关技术呈报给公司,让聚福德烤鸭味道更上一层楼。
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