翌日，整个传舍严阵以待，等待着内史的到来。秦朝外出巡视的官员相当于钦差大臣，规格极高。过了晌午，舍蔷夫就率人黄土铺路、清水撒道、十里相迎。对于刘阔这些奴隶来说，能做的就是稽首。

        稽首就是跪在道路两旁，一动不动的把额头贴在地上，什么时候让动再起身抬头。刘阔跪在路边，只听到一阵人喧马嘶声，却不敢抬头看看传说中的内史。传舍在迎接出巡的官员时，为了防止刺杀或拦路等意外发生，规定奴隶只能稽首，不允许抬头东张西望，否则会被士兵当场击杀。刘阔稽首了半天，膝盖早已没了知觉，才被大膳夫拽回了饭厅。

        到了饭厅，大膳夫便催促刘阔赶紧做饭。马上就要到餔食时间了，耽误了内史吃饭，舍蔷夫是不会饶了他们的。

        刘阔和起了面，而大膳夫也开始做起了宫廷菜。大膳夫不愧是南郡的名厨，烹饪功底还是十分了得，每道工序都有条不紊，火候也拿捏的恰到好处。只见大膳夫一边烤着羊，一边炖起了菜。待羊烤到半熟之时，他就从桶里拿出一条活蹦乱跳的鳊鱼，啪啪几下将鱼敲晕，去除内脏后，上甑蒸了起来。趁着蒸鱼的功夫，大膳夫又将鳝鱼扔进了釜里，鳝鱼滋滋响了几下后，立马就蜷缩成了圆圈状。

        看着大膳夫有条不紊的忙活着，刘阔由衷的佩服起了这位大厨。他不由的感慨，后世厨师的专业性也不过如此。

        烹饪好菜肴之后，大膳夫又拿出了精美的漆器。楚人烹饪不但讲究色香味俱全，还非常重视摆盘，“钟鸣鼎食、食器相宜”就是用来形容楚国菜肴的特点。

        古代餐具在经历了青铜器的制式后，时迨战国，漆器因其使用轻便，色彩艳丽的特点，全面取代了青铜餐具。

        漆器就是用树漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具，有耐潮、耐高温、耐腐蚀的特点，又可以配制出不同色漆，色彩绚丽。漆器工艺在西汉时期达到鼎峰，至三国时期，因为瓷器的兴起，漆器工艺就没落了下来，退出了历史舞台。

        漆树独产于楚国地区，战国时期，楚国就垄断了漆器贸易。楚国漆器尽显浪漫主义之风，色彩绚丽，样式精美，是中原地区贵族渴求的奢侈品，价格一度等同于同等重量的铜器。秦朝时期，漆器因产量较低，制作繁琐，一直是贵族享用的稀缺物，老百姓依然使用陶器，就连左夫家都用不起漆器。

        舍蔷夫带着几个护卫来到了饭厅，刘阔知道这是要走菜了。刘阔猛然想起大膳夫还有一道烫菜没做，赶紧小声提醒。

        大膳夫并没有着急，而是不慌不忙的瓢了一勺沸水，泼在了水芹菜上。顿时，一股芳草清香弥漫开来。水芹菜茎叶细嫩，烫熟后会散发出一种特有的香草味道。

        众护卫看到大膳夫烹饪好的菜肴，也纷纷赞叹不已。金黄酥焦的烤羊，嫣红铮亮的炖菜，草绿脆嫩的烫菜，再配上精美的漆器摆盘，五颜六色，煞是好看。尤其是用甘蔗汁炖煮过的菜肴，甘蔗汁收汁后会变成艳红浓稠的蔗糖，就跟红烧的做法一般。倒是刘阔做出的面条，在这些精美的菜肴面前显得朴实无奇。

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