温晁进来的时候道:“火锅要辣一点。”
下人连忙道:“是!”
厨子听到下人转达的意思的时候,心想这肯定又是在照顾那个魏公子的口味了。
因为温二公子从小到大吃得东西都不怎么重口。
庖丁宰了只羊,褪毛洗刷干净。剖开肚腹将内脏一一清理好。
厨师取了羊肋排出来用作煎烤。这个地方的肉质不仅肥厚均匀,而且十分柔软有弹性,煎烤出来鲜美多汁。
取了羊蝎子,也就是背脊骨头。肉嫩而弹还有香滑的骨髓。打算炖出来做火锅的主要部分。
取了黄瓜条,一只羊身上只有两条,这个炒着做伴菜。
羊腰子,这个不能落下了,烤着吃油香四溢外焦里嫩。
忙忙碌碌好一番,终于上了桌子。
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