又过了一会儿，新豆腐出锅了，葛老爹指挥着铁柱把豆腐倒进模子里，盖上白布和木板，用一个长棍子镇压成型。屋里满是热腾腾的蒸汽，小六此时并不怎么关心豆腐，更想早点吃上豆花。

        葛老爹一边压豆腐，一边对小六说：“姑娘，橱子里有碗勺，你去取个碗出来，里面那排碗没怎么用过，去缸里舀些水刷一下。”他支使小六去刷碗，并不是自己嫌麻烦，而是怕姑娘嫌他家的碗脏，吃东西时也不舒服，这才故意让她自己去刷碗的。

        小六走到碗橱那里，打开扇门取出一副碗勺，一股特殊的气味扑面而来，好似是臭，又好似是香。她循着味道往橱子里看，发现了一大碗粥状的东西，颜色并不好看，气味就是从那碗里散发出来的。

        小六端起那碗东西问道：“这是什么啊？”

        葛老爹抬头看了一眼答道：“那是我用豆渣做的臭豆腐。”

        小六仔细闻了闻，闻得时间越长越觉得香，于是就问：“这臭豆腐也能给我吃一些吗？”

        葛老爹乐了：“能，你刷两个碗，一个碗盛臭豆腐，一个碗盛豆花。”

        过了一会儿，冒着热气的豆腐花做好了，小六迫不及待地用汤匙挖了一勺，填到嘴里。这豆花爽嫩滑口、咸淡适宜，她不由得抬起头冲葛老爹说好吃。

        她吃了半碗豆花，用汤匙挖了一点臭豆腐放在嘴里尝了尝，感觉味道也很是不错。葛老爹看到了，笑着说：“臭豆腐不是这样吃的，得配干粮才好吃。”

        小六也觉得豆花配臭豆腐有点咸，随口就问：“老人家，你再给我一块干粮呗。这臭豆腐好吃，我想多吃点。”

  The content is not finished, continue reading on the next page