“想当初老子的厨房刚开张，六七个厨子……”

        “市面上还有没有比这更好的盐？”秦哲捏了一把盐，对王胖子道。

        “小主人，府里采买的盐已经是市面上最好的盐了。”

        但是，奴听说除了青盐外，还有一种叫“雪盐”的细盐，通体细如米面，晶莹如雪。

        不过价格极其昂贵，连皇宫里都极少使用。

        但奴从来没有见过，也不知真假。

        看王胖子一幅神往的表情，不知道的还以为他在想女人呢。

        秦哲觉得好像抓到了几个重点，细盐很贵，品质很高，产量很低。

        纵然排除了王胖子有些夸张的语句，市面上几乎不可见，价格也同样不言而喻。

        唐朝前期对盐、铁、酒类采取与百姓共之的办法，这是“薄赋于人”的方针，国家没有实行独占经营，池盐的管理或设盐屯，或招民营种。

        《唐律》之中更是没有对贩卖私盐的处置之法。

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