间歇式精馏并不是一个稳态过程，因此精馏塔的设计参数都和连续精馏不同。连续进料意味着必须同时从系统中移除此前原料精馏后留下的残液，这些难以挥发的组分会顺着塔板一直流到塔的底部，然后通过一条特定的管道排出塔外。

        如果进料的位置太低，高浓度的原料没能来得及充分和上升的热蒸汽混合、平衡，就会带着相当大量的酒精从残液的管道流失掉。但是反过来，如果上方的塔板数量不够，精馏的平衡过程同样不会充分，从塔顶流出的酒精浓度就不可能很高。

        瑞恩在塔身上开的洞就是为了在中段进料准备的。为了不把进料口开在错误的位置，他在开始动工前还定做了一套小型的玻璃设备用来模拟，最终选定了从底部往上1/3的高度上。

        在艾利塔给他做了一个多星期的早饭后，瑞恩终于不用再过这种钻“烟囱”的日子了，就算精馏塔比真正沾满了炭灰的烟囱干净的多，也不是什么令人愉快的地方。

        当他久违地睡到了日出之后才起床，神清气爽地站在实验楼外的时候。瑞恩才意识到自己漏算了一样设备。偏偏今天他还兴高采烈地叫上了艾利塔一起出来准备欣赏完工的一幕。

        “你这个进料口，在一人半高的地方吧？”艾利塔脸色铁青，指着一截铁皮管道问道。

        原本检修时安装的双层铁门已经完成了它光荣的使命，现在取而代之的是一截和墙壁镶嵌得严丝合缝的铁管。

        “你打算怎么把原料酒倒进去？靠下面的人举着吗？”

        瑞恩一时无语，他在玻璃设备上模拟过的。用一个大漏斗，注满液体，加上可旋转的活塞就可以简单而稳定地控制流速。

        “一定是我之前忙得神经衰弱了，才会忘记这么关键的问题。”瑞恩推脱道，好像这样就不是他的错了一样。

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