爷爷已经把杀猪凳,杀猪刀,铁钩拿了出来。
这杀猪凳可是好东西,夏天往院坝上一摆,躺上面,吹着冷风,看着星星,除了蚊子,其他都很美好。
老爸和几个姑父拿上,赶猪刷子和铁钩就进了猪圈,婆婆和老妈也赶紧抬了个很大的铁盆出来,手上还抓着盐罐,这是接猪血的。
大姑和三姑在厨房里烧火,准备一些新鲜的蔬菜,只等猪肉一来,就能给大家弄上满满一桌。
小姑则在另一边土里烧着火,那是提前挖好的一个土灶,上面是二爷家借来的大铁锅,里面满满一盆水,旁边是略高于铁锅的土包,和铁锅紧紧相连,上面铺着一层塑料布。
这是等会杀猪后,给猪蜕毛的地方,死猪不怕开水烫,这是真的,因为等会就得开水烫了,然后用一个铁片做的,刨子,狠狠地刮,直到猪毛和角质皮刮掉,才会分解猪肉。
代萌几个小家伙自然就是站在台阶上看着大人们忙碌。
不一会,就听到几声“嚯喂!”然后就是猪一阵阵的惨叫声,就看见大姑父用铁钩钩住猪鼻子在前使劲拽着,后面几个都在后面用力推着,猪儿只能一步一踉跄的往外走着。
随后众人把其侧身抬上杀猪凳,让它侧躺着,然后死死按住,让其不得丝毫动弹,这时爷爷接过杀猪刀,用干净水稍微清理一下猪脖子的位置,随后眼疾手快,直接一刀捅进去,先是按压一会,随后马上抽刀。
只见那猪剧烈的抽搐起来,另一只没被按住的后腿也在疯狂踢动着,猪血顺着口子直接喷到地上的大铁盆中。
就这样血越流越少,猪也停止抽动,只有偶尔的神经反应蹦哒一下子,婆婆赶紧上前,先往盆里加了小半包盐,又加了一些温水,用手快速搅动,之后和老妈抬着盆就进了堂屋,婆婆又赶紧出来,用黄纸和几根鸡毛,来将猪伤口处的血液擦拭了几下,就那拿进屋里,对着香火下面贴去,嘴里还念念有词。
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