“再晚些早饭都要变成午饭了,不行,先把这粥给潘姊儿端去。”
无视了抱着手站在门口的袁宏老道,夏长生将陶罐中熬得浓稠恰到好处的火腿丁瘦肉粥给舀进一个有着云纹的漂亮瓷碗中,然后把一个小木勺放在一旁。
这婺州火腿乃是晋国极其出名的特产,可普通人家却恐怕连瞧也没瞧见过,只因为其价格昂贵,非巨富豪绅消受不起,就连在宋国都城临安待了三月之久的夏长生也只见过寥寥两次。
如今多亏了这苏姓大户财大气粗,他才能再次看到这令人为之目眩神迷的火腿。
袁宏老道拿来的这块价值上百金的火腿就这么胡乱放在诸多食材之中,灰蒙蒙的,毫不起眼。
但是将火腿切开,露出里面如同纯净琥珀般的肉质,立即就能让人闻到金钱的气息。
这块火腿内部全是瘦肉,没有一丝肥肉,经过秘法腌制后,肉质变得晶莹剔透,用刀一划,棱角分明,宛如正在雕琢一块棕红色的宝石。
不过再漂亮的食材也是用来吃的,夏长生切了一丁点下来品尝,发觉其肉质松软,味道醇香回甘,咸味适中,一切都恰到好处,的确是一块经过精心腌制和保存的极品火腿。
如此极品火腿,当然不能不让潘姊儿品尝,所以他急忙切了些加入粳米粥中,不用放盐,佐之以鸟吻菇粉末少许增鲜,一罐六朝独一份的鲜美火腿瘦肉粥就完成了。
“袁老道,看着火啊,别让火歇了,正子里的饭还没熟呢。”
夏长生把陶罐连通云纹小碗一起放在掌盘中,叮嘱了老道一声,欢喜地去了。
袁宏老道一声不吭,只是盯着他,像是要从他身上看出什么破绽。
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