“我就是给你们敬个酒……”张俊平很委屈的说道。

        这时，酒店把鸭架汤端了上来。

        全聚德烤鸭的鸭架也是一道不可错过的美食。

        看一个人是不是吃家，会不会吃烤鸭，是不是内行人，就看他如何处理鸭架。

        全聚德的师傅在片完鸭肉之后，都会问一句，鸭架怎么处理。

        那些个不会吃的，一看鸭架没肉了，基本上都是选择不要。

        内行人，就不一样了，都知道，鸭架子也是一道美食。

        无论是做椒盐鸭架，还是做鸭架汤。

        尤其是鸭架汤，鲜香可口。

        先在锅内加入少许底油，将鸭架在热油中翻炒，然后控出沥油。

        将炒好的鸭架放入冷水中，在水中加入葱、姜、料酒，然后盖上锅盖开大火煮。

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