这个时候没什么打药一说,都是比较天然的,擦了擦上边的刺就可以直接吃。
许良文咔嚓咔嚓的吃了几口,“这水灵灵的,伺候起来很麻烦吧?”
王江点了点头,“这些蔬菜和玉米不一样,玉米耐旱,但是这些蔬菜不行,隔一段时间就要浇水,不过每家就这一个菜园子,浇水就比较方便,这菜一家人吃不了的吃,哪怕粮食少点,多做些菜也是好的。”
去年的时候家家就是菜比较多,粮食比较上。
那时候品种不多,老黄瓜都去了瓤,切成了片,晒成了干,平时做些黄瓜汤,酸酸甜甜的,口感又滑嫩,很好吃。
茄子也是一样的方法处理的。
叶菜也都晒成干,吃的时候可以做个汤。
“还有这柿子,用来生吃或者和鸡蛋一起炒着吃都很好的,这两种既可以当蔬菜又可以当水果。”王江对步凡带来这些很是推崇。
去年的时候种的种类比较少一些,而今年种类更多了,那个叫辣椒的东西,吃起来辣辣的很过瘾,步凡小子说现在还不是最辣的时候,最辣的时候可以摘下来做一些辣椒酱留着冬天吃,比咸菜还好吃呢。
还有那豆角,据说不熟的有毒,以至于大家现在吃豆角都是炖着吃,在大锅里炖上很久,这样总会熟的,再放上两片去年的腊肉,那叫一个香啊。
意料之中的事,大家的腊肉都放了很久很久,除非有个节日之类的,不然都不会动。
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