步凡摆了摆手，“这全都在于方法，麻辣海鲜可以做的咸一些，辣一些，咸味更有利于食品的保存，而辣味更容易迎合大众的口味。”

        一咸三分味，一辣到十成。

        不管在哪个时代，哪个地方，这句话好像还挺通用的。

        “至于干货，要做就做十成干的，吃的时候泡发，既能保留原汁原味，又能保存很久，收好了两三年都坏不了！”

        这倒不是假话，现代那些工艺，很多可不是靠着防腐剂去保存的。

        元明国现在的干制品就是晒个六七成干，里面还有不少的水分，放不了太久，而且吃的时候也不是泡发，而是直接炒制或者直接食用，对于步凡而言这种就适合做一些蔬果干那种零食，并不适合日常食用。

        “真的能保存两三年？”

        孟云生有些惊奇，高坐王位的他并没有想过这些问题，吃食什么的也都是新鲜的居多。

        样式也比较单一，也就是步凡来了之后他们吃的东西才慢慢的多了起来，这感觉确实比以前要强上很多。

        步凡点了点头，“当然，只要不受潮就行！”

        “我还有一个想法。”

        步凡想到了什么，心底的笑意更重了。

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