清洗、切段，热油，翻炒，手脚麻利的张婆子突然犹豫了一下，也不知道这豆芽该吃多少酱料，可是看着一旁虎视眈眈的张虎，她只得按照平日做饭那般随意撒了些。

        呲啦......

        豆芽在油锅里打了两个滚，张婆子端起厚重的锅将豆芽盛了出来，一股清新的香气扑鼻而来，旁边的那些厨子却是看的目瞪口呆。

        刘掌柜看的更是眼冒精光，以前厨子做菜多是蒸、煮、烤三种方式，只有那些大户人家偶尔会用煎炸的方式烹食。至于炒菜，却只听说前朝晋大都督石崇家曾经出现过炒鸡子，后来却因年代久远，又逢华夏动乱，这炒菜之法便没有流传下来。

        只是没想到，今日他竟然亲眼见到了炒菜之法，这岂能让他不惊喜，若是能够学到这炒菜之法，他快活楼势必能够独领一州之风气。

        "虎爷、刘掌柜，这锅有些不顺手，您看......"

        张婆子怯生生的说道，她怕事情办砸了，惹那张虎发怒。

        "呲溜～"

        张虎和刘掌柜早就被那香气扑鼻，清新雅致的炒豆芽给吸引了，哪里还有心听张婆子解释。

        "呼～"

        热气腾腾的炒豆芽进入嘴中，脆生生的豆芽在牙齿间萦绕着香味，刘掌柜的眼睛亮了起来。

        好吃！

  The content is not finished, continue reading on the next page