好像也挺好哄的嘛。
12只鱿鱼在二人的合力下很快处理干净,成为一片片净肉。
“洗下手吧,然后一起来切鱿鱼。”
“好的。”
浪不三端着装满净肉的托盘来到桌旁,重新拿出一块砧板。
“手上萝卜都先停一下,来我这看看怎么切的。”
浪不三从刀柜里拿出片刀,等所有人注意力都在他时,拿刀的右手沉稳有力地在净肉上横竖划着。
“切细一些,横竖都有,注意不能断,这种切法比较简单,大小这样差不多了。”
浪不三切下一块方方正正的净肉,两边都刻上花刀,拿出一块配菜盘放在砧板中央。
“感觉切得和我差不多的都放到那盘配菜盘里,等会儿用来做刺身,感觉不行的就放身边托盘里,晚点炒来吃,记得先洗砧板,不然有味道。”
社员们都点了点头,领过鱿鱼后,先是排队把砧板和片刀清洗好,回到位置认真地切了起来。
The content is not finished, continue reading on the next page