因为储存不当的缘故,被雨淋湿后导致受潮,于是谷物便会发芽。
秉持着勤俭节约的传统美德,当时老祖宗们舍不得丢弃这种发芽的谷物,仍然取来炊煮食用。
结果惊讶的发现它变得有些甜味,更加可口!
于是乎,就有了饴饧的出现。
在这个时期,饴饧是要比酒还要珍贵的物资。
寻常百姓想要享受到甘味,就只有果脯。
其实不说古代,就拿近代来说。
80年代,有一种糖块,1分钱几块。
颜色有点黑,还带点苦。
就这种黑色的糖块,老百姓都未必舍得吃。
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