“小冬,你侄子说要给我们弄十个花样。”有好事的人当即就把这话给传递到了院子中。
“那是好事呀,等我烤好这批就把位置让出来,说实话我也想尝尝他的手艺那。”冬舅说完,双手就抓紧两大把肉串,将它们往一块揉搓,让油脂、肉汁沾到的调料更加均匀的遍布肉块。
一个小时时间,冬舅就源源不断的烤出了好几百肉串,数十串馒头片,将聚会中的人喂饱了大半,当他终于返回屋里,坐下一边休息一边暖和,握着一杯白酒跟众人谈笑风生时,钱洪可就穿戴整齐,端着大托盘走进了院子、走向了羊肉串炉子。
未来东北可是全国的烧烤基地,流派众多,水平高超,花样翻新不止,从这里流向全国的烤品跟烤法不计其数,钱洪上一世没能力进大饭店消费,不过街边的烧烤摊就去的太多太多了,随便拿出几样就保证众人见都没见过,做梦都想象不出来。
说干就干,短短十分钟之内,烤蒜蓉茄子、辣烤韭菜、烤干豆腐卷跟烤金针蘑四个蔬菜就上桌了,看的冬舅跟他那些朋友是目瞪口呆,羊肉串羊肉串,钱洪怎么不按套路出牌,上来就先弄了四个蔬菜?
望着这些不用说吃了,听都没听过的烤品,众人你瞅瞅我、我瞅瞅你,最后还是冬舅硬着头皮先吃了一口,然后当冬舅嚼着嚼着眼睛开始不受控制的瞪大时,女主人也忍不住好奇的尝了一筷子,跟着局面就彻底控制不住了。
“嗯!这个烤茄子不错呀,我就喜欢这个蒜味。”
“韭菜没想到烤一烤这么鲜!”
“豆腐卷,辣口的,里面是香菜跟洋葱,有点吃京酱肉丝的意思呀!”
“一咬噶得噶得的,金针蘑也不错,冬子你这侄子可以呀!”
在众人的赞美声中,四个蔬菜是眨眼就光盘了,首先是吃着新鲜,其次是味道正经不错,钱洪除了盐、辣椒粉跟白糖之外,还使用了其他的调料配合,美中不足的就是没有找到孜然跟苏子仔,要不然味道还能更上一层楼。
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