李悠然开始挑选竹子。
不能太嫩,也不能太老,还要观察竹子的成色等等。
这些都是昨天杨志军讲的。
李悠然按照着标准,慢慢挑选。
毛竹最高可以长到20多米,直径最大可以长到15厘米以上。
绝对的又高又粗。但李悠然不需要那么粗的。
太粗了不好操作。
很快,竹子没有看到满意的,倒是先看到了一根满意的竹笋。
毛竹的竹笋味道不错,很好吃,是一种很好的食材。
不仅可以鲜食,还能够加工制成玉兰片、笋干、笋衣等。
要不整点竹笋回去吃?
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