正在这时,服务员端着两盘小酥肉送了过来。
猪里脊切条,放入材料表里的所有调料用手抓匀,腌制一会儿,用手抓成小肉团,一个个放入热油中小火炸至金黄捞出。
刚刚炸好的小酥肉,香气扑鼻,上面还滋啦啦的冒着油花子。夹上一块沾上椒盐或者孜然往嘴里一塞,嚼起来咔嚓作响,唇齿留香。
敖淼淼特别喜欢吃老重庆的小酥肉,看到这两盘小酥肉上桌,立即伸起筷子就要开吃。
敖牧嗅了嗅鼻子,突然间用筷子按住了敖淼淼的筷子,阻止她把小酥肉夹起来喂进嘴里,出声说道:“等一等。”
“为什么?”敖淼淼一脸迷惑的看着敖牧,出声问道。
敖牧抬头看向上菜小哥,问道:“你们厨房换了师傅吗?”
“没有啊。”小哥一脸茫然的答道。
“这道小酥菜是谁做的?”敖牧问道。
“还是之前的师傅怎么了?有什么问题吗?”小哥问道。
“能不能让他出来一趟?”敖牧说道。
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