第八十一章?生意评估
中午2点钟,人流稍微少了一点,雪雪姐姐叫上甜甜姐姐四个人,拿着奶茶果汁和面包,一起坐在一个角落边吃边交谈起来。
“你们感觉今天的情况怎么样?”雪雪姐姐问道。
几个人对视四眼,仙仙姐姐先说到:“今天上午,到刚才为止,营业额是26352元,我们今天打五折,相当于正常52704元,我不知道算不算好?”
雪雪姐姐看了一下其他人员,“你们看呢?算不算好?“
“我看不出来,人蛮多的!应该不错吧?”乐乐姐姐说。
“是啊,人流蛮旺的,中午时候,很多人都是一手面包一手奶茶。”苗苗姐姐说。
“你说呢?”雪雪姐姐看向甜甜姐姐姐姐。
甜甜姐姐谨慎的说到:“我刚才一直在学习开单收款,知道的数据比较清楚大,今天上午的出单是:1135单,客单价平均是46.4元,其中面包的金额占了60%,也就是说面包占了将近三分之二的销售额。”
甜甜姐姐说着停顿一下,看了雪雪姐姐一眼,雪雪姐姐鼓励她说:“你继续说!”
“我也不知道算不算生意好,按照我们的忙碌程度,应该是达到了我们出产的极限,应该算是好的吧?我算了一下,这1135单,四个小时,每小时大约300单,也就是说每分钟大约5单,两台机各2.5单,这还是平均数,最忙的时候,每分钟3单以上,我们两台收款机一直都忙个不停。”
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