所以说：细节决定成败！

        产品制作人员分为两组，茶饮一组，面包一组。每组由两名指导工带领4名新员工进行操作，新员工已经在公司总部进行过一周以上的培训，像制作面包的员工，都进行了2周以上的培训，今天是店铺实际操作，还是由公司总部的指导工进行现场指导。

        两个组的人员，先按照要求进行了原料准备，各种奶茶茶底的配置，面包胚的制作与发酵，奶油，黄油的准备，牛奶，糖，冰块的准备，下午4点钟，所有准备工作完成。

        刘店长让店里的非产品制作人员，以及总部的支援人员，甜甜姐姐几个实习人员，模拟顾客，进行购买。

        大家分别模拟顾客，点了自己喜欢喝的饮料和喜欢吃的面包。然后收款员收款，打出小票，屏幕上出现各自的号码派对请款，每个人拿着打出来的小票，到座位上等候。

        茶饮人员，开始飞快的进行奶茶制作，一时间柜台开始忙碌起来，面包房也开始烘焙各种面包。

        5分钟后，各种奶茶陆续做好，屏幕上出现制作好产品的号码，大家按照小票上的号码，前去提货。

        甜甜姐姐拿过来的红江橙，公司指导工也精心研究，开发了一款新的饮料，杯子底部是打碎的橙汁，中间是橙子的8瓣果肉，上面是芝士奶盖，命名为：霸气雪雪洪江橙。

        大家聚集在一起，对奶茶进行评比，由指导工对奶茶进行详细的讲解，从原料使用，配方工艺，制作过程等几个方面，进行了详细评论，几个制作奶茶的员工频频点头。

        甜甜姐姐几个人，也对奶茶的制作和品尝有了新的原理上的认识。

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