第一三七章牛奶有了，面包也会有的！

        几个小姐姐欢笑的打闹一会后，乐乐姐姐认真地说道：

        “我觉得咱们还是要上面包和糕点的，蛋糕也要做一些日常吃的蛋糕，而不仅仅是做生日蛋糕。”

        “嗯，我觉得也应该上这些面包和糕点。新店不可避免的要上这些产品，这边的店如果上了，也会有一定销售的。”仙仙姐姐说道。

        “上这个是需要的，只是要考虑一下技术和核算一下增加的人工成本。”甜甜姐姐说道。

        “技术上肯定没有问题，雪雪那边一致在做面包，我们去学就是了！”乐乐姐姐看着要上面包，高兴地说道。

        “是的，技术上问题不到，就是要算一下人工。”仙仙姐姐计算到：“这边就需要增加一名员工，每月工资加提成大约要4000元，再加上社保什么的，就要5000元，每天增加大约200元的成本，关键是还要买一些做面包的设备，还要算设备的折旧，面包要用烤箱用电比较多一些。”

        甜甜姐姐问道：“做面包要增加什么设备？”

        “我们现在有烤箱了，做面包还要增加搅拌机，压面机，醒发室，大的案台，面包铝合金支架，烤盘，蛋糕杯等，大约需要2万元，关键还要有场地。”仙仙姐姐解释道。

        “2万元设备，按照两年折旧，每月大概是1000元，这样每月增加成本6000元，每天200元。”甜甜姐姐计算着。

        “是的，我大概计算过，一个牛角面包的原料直接成本约0.95元，可以卖2元，吐司面包的原料成本是4.5元，可以卖9.9元，毛利大约是50%多一点，这个没有计算电费，算上电费的话，就按照50%计算，也就是说我们每天要卖400元以上，才刚刚够本。问题是我们可以每天卖400元的面包吗？”仙仙姐姐问道。

        “我们周一到周五大约卖2000元，周六和周日大约卖3000元，面包卖上500元，应该可以吧？”乐乐姐姐说道。

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