刘家的菜谱,详细到火候掌握,材料的配比和食材的选择,每一步都有严格的要求。他在传授他们厨艺的时候,特意把一些步骤简化了,虽然做出来的食物没有预想中的那么好,但是应付大众食客也绰绰有余。
当时他的想法很简单,在最短的时间内培养出可以上岗的厨师。
他的要求只是能上岗,而不是把这些厨师培养成真正的厨艺大师。
如今看来,自己敷衍的态度也是导致客流容易流失的原因。
如果他们餐厅的食物,就算是厨师离职,到了别的地方也做不出这样的味道,那他们的客源还会轻易离开吗?
不过,也幸好当初自己简化了许多步骤,让那些心怀不轨的人自以为学去了他的手艺。
呵呵……
五万块钱一道不完美的菜谱,他似乎也不亏。
只不过,眼下这种情况,他还真是分身乏术。
只能任由那些人再嚣张一段时间。
得到刘梓乐的拒绝之后,莫可兮也不坚持。
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