这也未尝不是一件好事儿。
毕竟以前需要等位的餐厅,如今去了就能有位置,偶尔客满的时候也不用等太久。
一些老食客私心的认为餐厅现在的状态很好,虽然菜色少了三分之一,但是又不是非要吃那几个菜不可,其他菜一样美味可口。
而且,很多客人心里也是有原则的,觉得曾经在莫家私厨这里吃到的菜,突然在其他地方也能吃到了,就认为其他地方的是盗版的,只有莫家私厨这里才是正宗的。
我们吃货也是有原则有尊严的好吧?并不是什么盗版山寨货都能入得了我们的口。
坚持这种原则的人也不在少数,所以,莫家私厨在面对各种竞争的情况下,客流量依然能保持一个稳定的数值。
而吸收了那五位厨师的齐氏秘厨尝到了甜头,在短短一个月的时间内,就在南市开了三家分店。
因为齐氏秘厨价格偏低,人均消费只有三四十左右,倒是成功吸引了庞大客源,尤受大学毕业生和创业者的青睐。
倒也非常红火。
莫可兮和刘梓乐去其中一家店吃过一次,菜品没有莫家私厨的精致,味道也有所流失,但是对于要求不高的人来说,这个价格能吃到莫家私厨里价格翻倍的菜的菜,也是值得了。
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