那酒楼的掌柜立刻就停了脚步,回头看了眼乔生,而后皱着眉道:“你的豆腐还能开花不成?你可别糊弄我。“
乔生也不多解释,立刻让李勇放下了扁担,掀开了遮着豆腐的白净的湿布,露出了里面的豆腐。
那掌柜的眼神好,看到一抹绿色一愣,而后就缓步走了上去,看着确实是绿色地,但是没长毛,也是正常地豆腐块,就疑惑地看了一眼乔生。
而乔生也步多解释,直接抽出箩筐里地木刀,切了一块豆腐,示意掌柜地可以上手尝一尝。
掌柜的也不疑有他,直接拿了那一块豆腐尝了起了。
起初的疑惑得到了解释,而且很快就眼睛发亮地看着乔生道:“是菜汁对不对。”
乔生立刻点点头,而后说道:“这些事山野菜的压榨出来的菜汁混合到豆腐里才把豆腐制成绿色的。”
李勇在一旁听了乔生把这个秘法给说了出来,立刻有些急了,连连给乔生使眼色。
而乔生当作没看见似的继续说道:“这菜汁干净,不会掺假,而且更给豆腐的口感添色,就是不用其他佐料,也能就这样切着吃了。不过,凉拌,热炖,配肉,配鱼,更加口感好,尤其是配肉做菜,能吸了肉里的油脂,清腻解油,还更养人。”
李勇看乔生已经说了,脸色就有些跨了下来,而后站在一旁更是一声不坑了。
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