而小碗村的人也是有样学样,对于这个能长久保存猪肉的方法很是高兴。大家都说,这样要是真的能保存下去,到了过年,都不用为肉食上愁了。没了野猪的困扰,小碗村的人也没闲着,再次集结起来,开始上山采山货。
倒是乔生和乔巧,没有跟着其他人一样,去采摘那些木耳和蘑菇,而是摘起了山里已经成熟的果子。
枣子,柿子,桃子,杏子,李子,野葡萄等等。
摘了一筐又一筐,可总也摘不完。
当然,为了防止这些果子坏掉,第一天摘,第二天乔生就开始想方设法地保存这些果子了。
枣子不用说,自然是晒干。
而柿子,因为这个时候离霜降还早,所以自然风干成柿饼是不可能的,所以乔生就把它放在锅上一个个烙成柿饼。
起初,乔氏还不让乔生弄那么多的柿子,因为柿子太容易坏了,稍微磕碰一点皮,在夏天放上不到半天就会有酸涩的味道。不能再吃。
但是乔生这么一弄,她就知道,这柿子也能长久保存了。
至于那些桃子,杏子,乔生去镇子上买了很多的陶瓷罐,把所有的桃子杏子都做成了罐头密封起来,放在了乔家的地窖之中。
这个方法,并不被家里人看好,不过乔生也没多说,毕竟他也是在尝试,要是这样能成功地保存下来这些东西,是再好不过的。
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