富态长者放下筷子，回味嘴中余味，“嫩滑爽鲜、入口即化，了不得啊了不得啊，小师傅，吃过你的这条鱼后，其他鱼怕是再也难入我口喽。”

        富态长者说出了其他人的心声，一三十出头的渔夫感慨道，“我捕鱼也吃鱼，但这鱼腥味有时吃的实在糟心。你这条明明是黑鱼，虽说黑鱼肉多刺少，但也有鱼腥味，我就问问小师傅你是怎么除掉的？”

        他开口问话时，所有人都望向海棠，吃货目光耀如星光，海棠淡扫一圈笑道，“切片前我先用陈家窖头的料酒腌制片刻，改刀时把一条鱼切了108刀，再把每片鱼放到蒸汽上一滚。鱼肉本就薄，用蒸汽一烫，自然熟得快，也不存在生食致病、残留鱼腥的缺陷。”

        她说的简单，但在场做过鱼的都知道不易。鱼片薄而不散，说明热滚恰到好处，没有让鱼肉熟透了彻底散掉。这刀工，这对火候的把握，还有这精准的判断力和就地取材的能力，简直到了鬼斧神工的精妙地步。

        众人只来得及夹一口，回味过后想再去夹，盘子里就只剩下鱼骨头了。

        富态长者吃的最多，却还是不满足的舔着唇，“小师傅不知在哪里高就，若是没地方去，可以来我品香楼担任大厨，条件随你开。”

        此话一出，众人惊叹，这才仔细打量富态长者。

        品香楼可是江南城数一数二的名店，平时接待的也全是有头有脸的贵门公子哥。传闻它是江南城最有权贵的陈国公府家的二公子开的，那陈家二公子风头正盛，两年前才刚娶了公主进门，衬的品香楼更是水涨船高。

        更别说里面还提供难得一见的御膳。

        这皇宫才能吃到的美食，就算是品香楼也不常做。

        有多少厨子梦想着进入品香楼学习，却迟迟没有门路进，如今却有一人放出利诱条码，只为招揽。

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