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        安京的年时的习俗与南诏各地并无太大区别，长青因为有着读书人的身份，在整条临河老街上都很受优待，知道他是一个人离乡背井来安京只为来年考取六艺书院。

        沈大娘便对他特别亲热，他从卖廉价字画的贾先生口中了解到，沈大娘以前有个孩子，大约十年前死在了席卷安京城瘟疫里，算起年纪只怕比长青还要大上一些。

        本就老来得子的夫妇二人无论身体还是心理都没有能力，再生一个了。

        长青有些唏嘘，年夜饭便摆在两老的面摊上，因为贾先生至今孤身一人，因此也腆着脸来凑热闹，老夫妻两个准备的年夜饭算不上丰盛，常见的盐水鸡，红糖炖肉，切成一片片的凉拌猪耳，精致的酸菜炖汤，还有安京年夜里必备的“皇帝笑”，据说当年大楚有位皇帝，因为连连的天灾，决定吃斋守念佛一个月，以祈求国泰民安，可是那位吃惯了山珍海味的皇帝在熬过了最初的几日后，渐渐对美味的肉食充满了渴望，后来甚至病了。

        有位御厨突发奇想，用豆皮和豆腐做成一种食物，两边煎炸的焦黄，用各类香料酱汁勾芡，做成了这道皇帝笑。

        民间传说，那位大楚皇帝吃过后，以为是久违的肉食，高兴之余又捶胸顿足，直到一旁有位内侍小声嘀咕道，这其实是豆腐。

        后来惹的皇帝哈哈大笑，这才有了这道名菜，并且做法流传到民间，深受百姓喜爱，特别对于一些穷苦百姓来说，很难吃到美味的肉食，但是吃这个有肉味，连皇帝都说好，也算是聊胜于无了。

        不过令长青奇怪的是，众人落座后，一向不被沈大娘待见的苏梅梅竟施施然走了过来，在长桌的角落里坐下，众人竟也没说什么。

        酒过三巡，菜过五味，秦老举起粗陶酒杯道：

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