“浣春你的水放多了,再加点泥进去。”
光听对话还以为惠敏是在玩她小时候爱玩的过家家呢,可实际上惠敏是在做大事呢!
近日天气渐暖,冬天已经慢慢地过了,有点春光明媚的意思了,惠敏就又开始每天农田里跑,看看农户们是怎样播种撒秧的。
这一日阳光灿烂,微风拂面,太适合春游了,便想起看还珠格格里紫薇和小燕子跟着皇帝微服私访时做了那道有名的叫化鸡,也就想试试自己能不能做出来,这才有了刚刚那一幕。
于是杀鸡的杀鸡,挖坑的挖坑,和泥的和泥,捡柴火的捡柴火,分工明确的流水线工程。
不一会儿护卫带着清理好的土鸡过来,惠敏拿起鸡就要往地上和好的稀泥里扔,吓得浣春赶紧拉住她的袖子及时阻止了她。
“格格您这是要干嘛?”
“哦,我想做叫化鸡。”这就把紫薇做叫化鸡的方法说给浣春听,说是听书听来的。
浣春略一思考,唤过护卫让去荷塘里再摘几片新鲜荷叶过来,然后才拿过鸡来开始处理。
她把鸡肉外层切开一道道的口子,然后抹上盐巴辣子花椒粉,再刷上一层麻油,里边儿也重复了同样的步骤。又用护卫摘来的荷叶把鸡肉包好,这才开始在荷叶外面抹上层层泥,最后放到惠敏挖的坑里。
“奴婢想说书人讲的估计也是假的,格格您想,这泥多脏啊,就直接裹在鸡肉外面烤熟了,泥土的腥臭味也一定烤进鸡肉里了,这样的鸡肉可不敢给格格吃,所以奴婢先用香料腌制入味,再用荷叶包裹住鸡肉才裹泥,这样鸡肉烤熟了就只有荷叶的香味没有泥土的臭味了。”
The content is not finished, continue reading on the next page