第二天一早,谢承初和陶叶一起床,陶叶就催着谢承初赶紧洗漱,自己已经动手开始熬粥,准备煮一碗肉末粥。
昨儿她在谢家顺了两指宽的腊肉,切吧剁碎了,就着青菜去熬粥,滋味倍儿足。
谢承初才洗了脸,一出门就闻到粥的香味儿,顿时觉得肚子咕咕叫,本想打一套拳再来吃饭的,可是人站在灶房门口就迈不动步子了。
“瞅啥呢?赶紧练拳去,我还得做一个土豆饼呢?光吃粥不长力气,快乖乖练拳去,你看看你这段时间天天练拳,人都长高长壮了,可不许坏了这个习惯。”
谢承初本来还想耍赖,一听陶叶的话,连忙点点头。
“那我去了啊。”
说着便脱了上衣,高高兴兴的打拳去了,陶叶把熬煮好的粥倒进罐子里,又把罐子塞到灶膛子里温着,这才涮了铁锅,重新倒上油,准备开始做土豆饼。
她把土豆切丝,然后打了一只野鸡蛋放进调好的面糊里,然后搁上土豆丝和切碎的辣椒丝,这才拿着筷子搅拌起来,不一会儿盆子里便出现了半固体的面糊糊。
陶叶又在里面加了一些腊肉油,这才把面糊倒了一半在烧热的锅子里,不一会儿一股焦香就从灶房里飘了出来,她做饭倒是一把好手,从前自己一个人习惯了,只要闲着第一件事儿就是琢磨吃的,除非来不及她才会做焖饭。
面糊糊结在锅底,厚厚的一层,陶叶怕不好吃,便拿着勺子一层一层的往边上浇面糊,不一会儿面糊就凝固成了一整块,陶叶看着差不多了,就赶紧拿了两双筷子,挑着面饼的边缘,就势一翻,面饼整块都被翻了过来。
虽然是圆底的锅,但是面糊本来水分就比较足,翻过来以后还是贴着锅底呢,看着整块土豆饼呈现出诱人的金黄色,陶叶这才把它盛出锅,拿菜刀几下切成了好几块。
然后又把另外剩下的另一半也倒进锅,开始煎第二张饼。
她刚倒完面糊,谢承初也打完了拳,一进灶房谢承初就被土豆饼吸引了,他夹了一块扔进嘴里,突然被烫得跳脚,但是唇齿间那股土豆的清香和两种油混合的香味,还是伴随着葱香在嘴里弥散。
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