“吃不腻才怪,你知道大姐在菜谱最后一页写了什么么?”唐静婉一脸认真地问李武。
李武摇头。
“这世上根本没有什么固定的菜谱,一切都要靠自己的钻研,想让厨艺一直保持水准,想让人们吃不腻,就要一直有新的菜式出现。”唐静婉的眼神坚定。
李武怔了下,他没想到唐静婉会这么嚼劲,他起身走到桌旁,又吃了一口凉拌腐竹。
吃完之后,李武认真地点评起来,“娘子说的极是,这道凉拌腐竹的确还有进步的地方,腐竹焯水的时间可能过头了,有点没嚼劲,麻油像是放多了,芝麻的香气太浓。”
唐静婉听到李武这么认真的点评,很是开心,她盛起面条之后,端到李武面前,她咧嘴一笑,“相公,以后我这厨艺能不能进步,就要仰仗相公的点评了。”
李武的语气也变得严肃起来,“相公我可承担不起这责任,我这舌头算是木的,恰巧今晚这道凉拌腐竹没了嚼头,加上麻油的香气实在太浓,我才有此点评,娘子平时做的菜,我只怕只会说好吃。”
唐静婉也坐在了李武的对面,她夹起凉拌腐竹试了一口,“呃,还真的跟相公你说的那样,我低估了麻油的香气,还有这腐竹没有提前冷水浸泡直接下沸水煮真的不好掌握时间和火候。”
李武扒了一口面,又扒了一口腐竹,大口咀嚼,他瞧着唐静婉有些情绪低落的样子,笑着说道,“味道还是不错的。”
唐静婉做了个鬼脸,“勉强能入口,这样的菜拿去给顾客吃,我肯定会良心上过意不去的。”
李武拍了拍唐静婉的手,“娘子你想太多了,你这道菜比镇子上的酒楼的菜可不差些,精益求精是没错,只是要一点一点慢慢进步,人不可能一下子突飞猛进的,你这样给自己的压力太大了,放轻松点。”
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